Skąd pochodzi czekolada?
Czekolada pojawiła się w Europie na początku XVI w., jako pierwsi zaś pili ją Majowie i Aztekowie.
Starożytni Majowie używali ziaren kakaowca jako środka płatniczego, sam napój był zaś przeznaczony
tylko dla królów.
Dziś rozkosze jedzenia czekolady mogą docenić wszyscy i mimo że czekolada jest produktem wysokokalorycznym, jej jedzenie ma wiele zalet.
O miano najlepszych czekolad na świecie rywalizują czekolady belgijskie i szwajcarskie.
Obydwa kraje mają niezwykle bogatą tradycję wyrobu czekolady.
W Belgii znajduje się ok. 2000 sklepów z czekoladą i 12 fabryk tej słodkości. W Polsce dostępne są belgijskie marki, takie jak Mount Blanc czy Magnetic. W Szwajcarii spożywa się najwięcej czekolady, statystyczny mieszkaniec zjada jej 12 kg rocznie.
Każdy wielbiciel czekolady wie zapewne, że robi się ją z miazgi kakaowej oraz tłuszczu (kakaowego
lub roślinnego) z dodatkiem substancji słodzących i mlekiem w przypadku czekolady mlecznej.
Oczywiście do wyrobu czekolady używa się także mnóstwa dodatków.
Do czekolady dodawane są także bakalie, orzechy, ciasteczka, krakersy, nadzienia owocowe, likiery, suszone owoce, chili.
W ten dzień zachęcamy do obejrzenia Charlie i fabryka czekolady to niezła porcja rozrywki dla młodszych i starszych.
